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市場競爭的加劇和全球經濟的一體化，促使快餐連鎖模式得到了進一步的發(fā)展，其不僅被運用來完成企業(yè)的低成本擴張，達到規(guī)模經營的效果；同時還被運用來變革企業(yè)的經營思想，構筑現(xiàn)代化的營銷通道。高品質的快餐連鎖企業(yè)逐漸成為我國快餐連鎖業(yè)發(fā)展的重要力量。那么在電子商務流行趨勢下，快餐連鎖的發(fā)展趨勢和發(fā)展方法又是什么呢？

隨著人均收入的提高、消費觀念改變和節(jié)假日的增多，促使家庭外出就餐的比例增多，大眾化成為了我國餐飲市場的主流趨勢。在這種情形下，快餐連鎖業(yè)涌現(xiàn)出越來越多的大眾化餐館，以滿足廣大消費者、尤其是家庭消費。在我國，中低檔大眾化消費的國內顧客已成為市場的主體。而且人們消費觀念的更新，為餐飲大眾化市場的開發(fā)帶來了生機?？觳瓦B鎖如雨后春筍般地涌現(xiàn)，其龐大規(guī)模、實惠價格、菜肴特色之突出，更貼近國民不同水平的消費需求。當然快餐連鎖能適應家庭消費一個重要的原因，就是物美價廉?，F(xiàn)階段在電子商務的影響之下，我國大多數(shù)顧客由于消費水平和收入有限，對價格的高低特別敏感，所以，快餐連鎖的低價位可以贏得更多的顧客消費。

除了電子商務的影響之外，對于加強快餐連鎖在電子商務下的發(fā)展方法有以下幾種：加強信息化平臺，充分利用網絡營銷工具；依托電子商務餐飲搞好網絡化建設（著重談信息化網絡建設）；充分應用營銷工具開展網絡營銷；加強信息化管理，提高服務質量和水平；有效推進客戶管理；巧妙利用電商平臺的內部管理體系的形成；樹立電子商務理念，重視電子商務應用人才的培養(yǎng)。

專業(yè)放心的快餐連鎖作為一種有效的經營方式和組織形式在我國的大部分城市和沿海開放地區(qū)發(fā)展良好，在市場和消費者的雙重口碑好評下，迎合著電子商務的發(fā)展也在不斷的激流勇進，慢慢已經發(fā)展成為餐飲行業(yè)不可小視的力量。