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“長安”——現(xiàn)在的陜西西安，西安“秦中自古帝王州”，是舉世聞名的世界四大古都之一，中華文明和中化民族重要發(fā)祥地之一，絲綢之路的起點(diǎn)。我們的愉筷人生，樂享美味也要在這里開始了......

王總，自己本來就經(jīng)營著一些生意，但今年整個(gè)市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)的蕭條，于是想找點(diǎn)項(xiàng)目來做，經(jīng)過地毯式的搜尋與對(duì)比，在網(wǎng)上找到了愉筷，抱著試試的態(tài)度聯(lián)系愉筷且發(fā)了詳細(xì)資料。當(dāng)王總看到資料視頻中愉筷自選式中式快餐做的是大眾化消費(fèi)，適合各種人群，也正是這種自選式的快餐模式吸引了他，決定再進(jìn)一步的了解，在加盟經(jīng)理處了解到，愉筷不僅產(chǎn)品多樣化，而且口味也是種類繁多，菜品搭配講究，每月菜品都會(huì)更新，價(jià)格也很實(shí)惠。人均消費(fèi)在12-15元，一小碟一小碟的菜品放在保溫車任由顧客選擇，10元不到就可以吃到中餐的特色，而且還不用等。如果是這樣，豈不是要付昂貴的工薪聘請(qǐng)大廚，萬一他學(xué)會(huì)了就走了怎么辦？加盟經(jīng)理一一回復(fù)，愉筷的菜品都是量化標(biāo)準(zhǔn)，操作復(fù)雜的有料包，把中餐簡(jiǎn)單化，只需要有基礎(chǔ)的廚師就可以操作。至于核心人員流失愉筷提供24小時(shí)支援，總算是解決了王總擔(dān)心廚師的問題。所謂百聞不如一見，王總決定了到重慶的考察之旅  

王總經(jīng)過重慶的考察，也對(duì)自選式中式快餐及套餐模式進(jìn)行了對(duì)比，兩種快餐模式讓王總感覺有明顯的差異，一種有選擇性，一種進(jìn)去不知道選擇什么，而且兩個(gè)人過來一起選餐，自選式中式快餐選了好幾個(gè)喜歡的菜品，而套餐模式選了兩個(gè)套餐，居然素菜都是一樣的，完全沒有選擇性，這會(huì)直接影響營業(yè)額和人均消費(fèi)，也應(yīng)了加盟經(jīng)理介紹自選式中式快餐的優(yōu)勢(shì)。而且愉筷是有直營店的，最主要是現(xiàn)在同時(shí)還有兩家直營店同時(shí)裝修，讓王總更加鎖定愉筷，最終與愉筷自選式中式快餐確定了合作。          

經(jīng)過拓展部到現(xiàn)場(chǎng)市場(chǎng)分析，確定了陜西省西安市未央?yún)^(qū)太華路大明宮建材市場(chǎng)西門出口的一個(gè)店面。在籌建部的支持及全程跟蹤下，籌備了一個(gè)多月的時(shí)間，12月初迎來了開業(yè)大吉，“長安”的公子，姑娘們你們有口福了，要想愉筷人生，就要在愉筷餐廳樂享美味......